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【#好食課專欄】#影響咖啡丙烯醯胺含量的五大因素
 
香醇的咖啡氣味讓人用嗅覺與...

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【#好食課專欄】#影響咖啡丙烯醯胺含量的五大因素
 
香醇的咖啡氣味讓人用嗅覺與味覺開啟嶄新的一天,但你知道咖啡中含有丙烯醯胺嗎?而且不同咖啡豆的丙烯醯胺含量是相異的!我們會從咖啡攝取到多少丙烯醯胺?攝取丙烯醯胺對人體會不會有問題?哪些因素會影響咖啡豆的丙烯醯胺含量呢?一起來延伸學習吧~
 
#咖啡丙烯醯胺 #阿拉比卡 #羅布斯塔


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